samedi 26 février 2011

Cours de Cuisine au Mans





Apprenez à faire vos macarons avec Louise Cuisine,
mais aussi du traiteur, des apéritifs dînatoire, de la confiserie...
Formatrice au Centre de Formation des Apprentis de la Sarthe.


Louise ,Pâtissière-Chocolatier-Glacier-Confiseur-Traiteur professionnelle
vous propose les cours de sucrés et de salés à domicile
pour des anniversaires, des enterrements de vie de jeune fille (et garçons), des goûters d'enfants, des fêtes... :
Des techniques plus professionnelles; travailler à la poche, utiliser la levure de boulanger, décor en chocolat...










Atelier à votre domicile
(tarif dégressif en fonction du nombre de participants),
ingrédients et dégustation compris

70€ pour un cours particulier (uniquement à l'Auberge des Forges, 25 rue Principale 72350 Viré-en-Champagne)
55€/ pers pour un cours de 2 personnes
50€/pers pour un cours de 3 personnes
45€/pers pour un cours de 4 personnes

40€/pers pour un cours de 5 personnes
35€/pers pour un cours de 6 personnes et +
25€/enfant (jusqu'à 10 ans) pour un cours avec 4 enfants minimum.

Un forfait kilométrique s'applique au delà de 20km de l'auberge "Séjour aux Forges" ,
 Viré-en-Champagne; par exemple: cliquez ici pour voir l'itinéraire
Pour Le Mans , soit 42km: 20km-42km= 22km x 0,50€
Donc  un surplus de 11€


Les cours peuvent être: en semaine, matin, après-midi et fin de journée (selon possibilité) 
ou 
le samedi (matin et après midi).

Comités d'entreprise, associations, école, maison de retraite : j'anime des ateliers (demi journée) avec dégustation: tarif en fonction du nombre de personne et des recettes choisis.
J'apporte le matériel, si besoin: robot, mixeur, plaques à four...

Comment ça se passe? vous me contactez: mail ou téléphone, on définit le nombre de personnes présentes et on fixe une date : après-midi, matinée, après le travail, en semaine, le samedi ou le dimanche...
Ensuite, vous me listez ce que vous posséder: four, plaques, micro-onde,
blender-mixeur , petits outils (couteaux, planche à découper...)...
On choisit ensuite les recettes que vous souhaitez apprendre.





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