Le nouveau site internet:

CLIQUEZ ICI POUR NOTRE NOUVEAU SITE INTERNET

Candy Bar Sarthe/Mayenne

Concernant la prestation du « Candy Bar », cela comprend, les bonbons,/gourmandises (cupcakes, meringues de couleurs…), la table et les récipients.

environ +/- 2€/pers

(goûter d’enfant ou d’anniversaire, dessert à une soirée, vin d’honneur à un mariage, surprise pour une occasion particulière, cadeau…)

 

Les derniers cous de cuisine en Sarthe

• 80€ pour un cours particulier ( seulement à l’Auberge des Forges )
• 60€ par personne pour un cours de 2 personnes ( seulement à l’Auberge des Forges )
• 50€par personne pour un cours de 3 ou 4 personnes
• 45€ par personne pour un cours de 5 personnes
• 35€par personne pour un cours de 6 personnes et +
• 35€/enfant (jusqu’à 15 ans) pour un cours avec 4 enfants minimum.

Si vous souhaitez que le cours soit à votre domicile (minimum 3 personnes): Sarthe et Mayenne

Dates cours de cuisine collectifs

N'oubliez pas de vous inscrire:

06.70.54.22.98

fourmontlouis

Fête des Mamans

N'oubliez pas la fête des Mamans, Dimanche 25 mai.
Venez vous balader à Viré-en-Champagne, La Galerie et le Salon de thé seront ouverts pour combler les mamans et leur famille!

Prochaines démonstrations de cuisine

A Gorron, Mercredi 12 mars 2014 de 14h à 18h, au show-room zone des Besnardières 53120 Gorron

A Viré-en-Champagne, samedi 5 ou dimanche 6 avril 2014 (même programme les deux jours), à L'Auberge des Forges, 25 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne

COMPLET POUR LE SAMEDI 5 AVRIL

Au programme:

• Dessert de Pâques, façon entremets-cake
• 3 recettes d'apéritif salées, verrines, warps...

N'oubliez pas de vous inscrire!!!

Les dernières nouvelles:

Les randonnées

Dimanche 23 Février

Si vous avez envie de vous aérer et découvrir la campagne Viréenne, venez nous voir. 

Nous vous avons concocté 5 circuits différents à faire à pied sur nos routes de campagne (de 2,5 à 11km, cartes disponibles).

Un bon Pot au feu sera servi à l’auberge et un gouter gourmand est prévu en fin d’après-midi.

A vous d’organiser votre journée, dès le matin ? Seulement l’après-midi ? Ou les deux ?!!

Réservez votre table, 28 couverts maximum

Menu Champêtre

 20€ (sans boissons)

·       Entrée

·       Plat

Pot au feu gourmand

·       Dessert et

Boissons chaudes

OU 

Goûter Gourmand

·       5€ assiette de

Gourmandises et

Boissons chaudes

Nous vous fournirons des cartes dès votre arrivée:

Possibilité de stationner votre voiture

L'Auberge des Forges

25 rue Principale

72350 Viré-en-Champagne

06.70.54.22.98 / 02.43.95.69.68

commande dessert anniversaire

Décoration vintage pour un anniversaire gourmand: cupcakes, dessert cream-cake, sablés décorés...

Belle mise en valeur des pâtisseries, beau travail d'Audrey, la maman d'Aïden qui a donc fêté ses 1 an.

Les nouveautés 2014...au programme!

Les nouveautés sont déjà là pour ce début 2014.
Q'avons nous à vous proposer? 

Un repas en amoureux pour une Saint Valentin réussie, le vendredi 14 février à partir de 19h30:

Réservez votre table et choisissez votre plat. Contactez nous au 06.70.54.22.98 ou 02.43.92.76.86 ou par e-mail: fourmontlouise@gmail.com 

Ensuite les cours de cuisine reprennent de plus belle, les cours collectifs vous permettent d'être avec d'autres personnes, d'avoir un tarif plus avantageux qu'un cours individuel et d’approfondir des thèmes variés:

Pour réservez votre place, appelez moi ou envoyez moi un mail. Le paiement se fera le jour même, attention il nous faut 4 inscrits minimum au total...

Il y aura également une démonstration du cuisine pour le week-end gourmandises avant Pâques, c'est promis!!!!

Nous organisons aussi des dimanches randos-menu/goûter Champêtre pour des groupes (par exemple) les dates sont à venir....affaire à suivre!

A très vite :)

fin d'année chez Louise Cuisine

Bonjour à tous, je vous souhaite tout d'abord de joyeuses fêtes de fin d'année...Noël c'est fait.... maintenant attelons nous à la Nouvelle année!

Pour information, le salon de thé ne pourra pas vous servir des patisseries ce week-end: samedi 28 dimanche 29 décembre, car Louise Cuisine sera en lorraine et à Strasbourg....

à bientot!

mardi 17 décembre

Demain, mardi 17 décembre, après-midi 14h-17h, apprenez a faire votre buche de noël à Viré en Champagne avec Louise Cuisine, biscuit roulè, mousse mascarpone, framboise, glacage et décor, vous faites tout de A à Z et vous emportez la bûche de 4-6pers chez vous, 40€/pers il reste 1place, faites tourner....merci
Contactez moi au 0670542298

Commandez vos desserts de NOÊL

Concours Talent Gourmand

Présentation des produits devant les membres du Jury, aujourd'hui jeudi 5 décembre. Le concours talent gourmand s'est déroulé ce matin, nous étions 9 finalistes, 3 agriculteurs, 3 artisans et 3 restaurateurs. 

Louise Cuisine n'est pas dans les lauréats... 

Participation avec le Bottin Gourmand et le Crédit Agricole.

Je reste cependant très fière de vous montrer mon travail en photo, même si vous n'avez que la vue. Et je suis ravie d'avoir pu échanger et partager avec quelques finalistes, notamment nos 3 agriculteurs tous lauréats!!!! (p'tit clin d’œil à Eric Bordelet, le vrai lauréat)

http://www.ericbordelet.com/ Eric Bordelet

http://www.domainedupetitclocher.fr/?page_id=7 Vincent Denis

Thierry Chouteau.. http://www.talents-gourmands.fr/2013/tous/anjou-maine/finaliste

Marché de Noël, Sarthe, idée de cadeaux

Idées cadeaux, offrez des créations uniques et artisanales!
avec Dominique Plessis, Cfêtacrannes, Galerie d'art des Forges etlouise-cuisine entre autres!

Pour info:

programme de fin d'année

Bonsoir à tous

Voici le programme des fêtes de fin d'année, rien que pour vous: de la cuisine, des idées cadeaux, un souper concert... Venez nous rencontrer et passer un bon moment!

L'Auberge des Forges vous a concocté des activités gourmandes:

• Des ateliers de cuisine, avec des places encore disponibles pour la fin novembre (foie gras et/ou tartelette citron revisitée selon demande) et mi décembre (bûche de Noël). Des cours de cuisine où vous participez et vous repartez avec vos préparations.

Dates et heures 2013	Thèmes, recettes, composition	Tarifs Minimum 4 inscrits
Mardi 26 novembre 14h-17h	Confiserie-Foie gras (Guimauve, Nougat et Foie gras cuit en bocal stérilisé)	50€/pers COMPLET
Vendredi 29 novembre 17h-20h	Confiserie-Foie gras (Guimauve, Nougat et Foie gras cuit en bocal stérilisé) ou Chocolat-Tartelette citron revisitée (mendiant chocolat-travail du chocolat, tartelette citron : pâte sablée breton, mousse citron et meringue croquante)	50€/pers ou 35€/pers
Mardi 17 décembre 14h-17h	Bûche de Noël : Amande-framboise et chocolat (biscuit roulé, mousse mascarpone, glaçage chocolat blanc ou noir et décors !)	40€/pers
Vendredi 20 décembre 17h-20h	Bûche de Noël : Amande-framboise et chocolat (biscuit roulé, mousse mascarpone, glaçage chocolat blanc ou noir et décors !)	40€/pers

La Galerie d'art des Forges, vous accueille avec plaisir:

• Week-end "portes ouvertes", à la Galerie d'art des Forges: http://galeriedesforges.com/, le samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre, de 14h à 18h.    Des idées cadeaux pour Noël, tableaux, bijoux, sculptures, peintures, artisanats d'arts, chocolats, paniers gourmands, pour tous les budgets!!!!! Invitez votre famille et vos amis.

Le vernissage de la nouvelle exposition, en présence des artistes : Prune Bardoux, Elisabeth Bougeant, Coralline Ricordeau; aura lieu le dimanche 1 décembre, de 14h à 18h et le salon de thé de l'Auberge des Forges, vous proposera des boissons chaudes et des gourmandises réconfortantes...

Démonstration de Cuisine, WEED-END GOURMANDISES:

• Démonstration de cuisine, 6€/pers, samedi 7 et dimanche 8 décembre 2013 de 14h à 18h. Vous regardez et vous dégustez. Bonne ambiance assurée!! Au programme: Pâte feuilletée pour apéritif en fête, bouchées salées et dessert de Noël!

 N'oubliez pas de vous inscrire, les places se remplissent très vites...(7-8 décembre 2013)

       

Malheureusement il n'y aura pas de démonstration à Gorron pour cette fin d'année, la seule date (que j'ai pu trouver), ne correspondait pas avec Mme Lesavourey, la salle étant déjà réservée. Excusez moi et je ne vous oublie pas pour l'année 2014!!!!

Soirée de Noël à l'Auberge des Forges:

• Enfin un Souper-Concert, le samedi 14 décembre à partir de 19h30 est organisé à l'Auberge des Forges: 30€/pers, musique et menu, boissons non comprises
• Buffet de soupes élaborées 
• Desserts gourmands

·         Chants de Noël, en compagnie de musiciens

Seulement sur réservation (limité à 26 places)

N'oubliez pas de me contacter pour toutes questions, inscriptions:

Louise Cuisine

06.70.54.22.98

02.43.92.76.86

fourmontlouise@gmail.com

http://louise-cuisine.blogspot.fr/

24 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne

Galerie d'art des Forges, 24 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne. http://galeriedesforges.com/

--

Louise Cuisine http://louise-cuisine.blogspot.fr/

Atelier cuisine enfant Sarthe et Buffet Cupcakes

Buffet réalisé ce dimanche 27 octobre pour l'association "Vègre et Champagne au fil du temps" 

dans le cadre de "Nos Villages ont du talent"

 Cupcakes agrumes, pistache-fruits rouge, chocolat noir, praliné noisette, vanille-coco!!!!

 Et des pizzas à couper en parts!

                       

Cours de cuisine pour 6 jolies demoiselles de 9 à 10 ans pendant les périodes scolaires:

au programme Macarons, à vos marques, prêt....PARTEZ