mardi 17 décembre

Demain, mardi 17 décembre, après-midi 14h-17h, apprenez a faire votre buche de noël à Viré en Champagne avec Louise Cuisine, biscuit roulè, mousse mascarpone, framboise, glacage et décor, vous faites tout de A à Z et vous emportez la bûche de 4-6pers chez vous, 40€/pers il reste 1place, faites tourner....merci
Contactez moi au 0670542298

Commandez vos desserts de NOÊL

Concours Talent Gourmand

Présentation des produits devant les membres du Jury, aujourd'hui jeudi 5 décembre. Le concours talent gourmand s'est déroulé ce matin, nous étions 9 finalistes, 3 agriculteurs, 3 artisans et 3 restaurateurs. 

Louise Cuisine n'est pas dans les lauréats... 

Participation avec le Bottin Gourmand et le Crédit Agricole.

Je reste cependant très fière de vous montrer mon travail en photo, même si vous n'avez que la vue. Et je suis ravie d'avoir pu échanger et partager avec quelques finalistes, notamment nos 3 agriculteurs tous lauréats!!!! (p'tit clin d’œil à Eric Bordelet, le vrai lauréat)

http://www.ericbordelet.com/ Eric Bordelet

http://www.domainedupetitclocher.fr/?page_id=7 Vincent Denis

Thierry Chouteau.. http://www.talents-gourmands.fr/2013/tous/anjou-maine/finaliste

Marché de Noël, Sarthe, idée de cadeaux

Idées cadeaux, offrez des créations uniques et artisanales!
avec Dominique Plessis, Cfêtacrannes, Galerie d'art des Forges etlouise-cuisine entre autres!

Pour info:

programme de fin d'année

Bonsoir à tous

Voici le programme des fêtes de fin d'année, rien que pour vous: de la cuisine, des idées cadeaux, un souper concert... Venez nous rencontrer et passer un bon moment!

L'Auberge des Forges vous a concocté des activités gourmandes:

• Des ateliers de cuisine, avec des places encore disponibles pour la fin novembre (foie gras et/ou tartelette citron revisitée selon demande) et mi décembre (bûche de Noël). Des cours de cuisine où vous participez et vous repartez avec vos préparations.

Dates et heures 2013	Thèmes, recettes, composition	Tarifs Minimum 4 inscrits
Mardi 26 novembre 14h-17h	Confiserie-Foie gras (Guimauve, Nougat et Foie gras cuit en bocal stérilisé)	50€/pers COMPLET
Vendredi 29 novembre 17h-20h	Confiserie-Foie gras (Guimauve, Nougat et Foie gras cuit en bocal stérilisé) ou Chocolat-Tartelette citron revisitée (mendiant chocolat-travail du chocolat, tartelette citron : pâte sablée breton, mousse citron et meringue croquante)	50€/pers ou 35€/pers
Mardi 17 décembre 14h-17h	Bûche de Noël : Amande-framboise et chocolat (biscuit roulé, mousse mascarpone, glaçage chocolat blanc ou noir et décors !)	40€/pers
Vendredi 20 décembre 17h-20h	Bûche de Noël : Amande-framboise et chocolat (biscuit roulé, mousse mascarpone, glaçage chocolat blanc ou noir et décors !)	40€/pers

La Galerie d'art des Forges, vous accueille avec plaisir:

• Week-end "portes ouvertes", à la Galerie d'art des Forges: http://galeriedesforges.com/, le samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre, de 14h à 18h.    Des idées cadeaux pour Noël, tableaux, bijoux, sculptures, peintures, artisanats d'arts, chocolats, paniers gourmands, pour tous les budgets!!!!! Invitez votre famille et vos amis.

Le vernissage de la nouvelle exposition, en présence des artistes : Prune Bardoux, Elisabeth Bougeant, Coralline Ricordeau; aura lieu le dimanche 1 décembre, de 14h à 18h et le salon de thé de l'Auberge des Forges, vous proposera des boissons chaudes et des gourmandises réconfortantes...

Démonstration de Cuisine, WEED-END GOURMANDISES:

• Démonstration de cuisine, 6€/pers, samedi 7 et dimanche 8 décembre 2013 de 14h à 18h. Vous regardez et vous dégustez. Bonne ambiance assurée!! Au programme: Pâte feuilletée pour apéritif en fête, bouchées salées et dessert de Noël!

 N'oubliez pas de vous inscrire, les places se remplissent très vites...(7-8 décembre 2013)

       

Malheureusement il n'y aura pas de démonstration à Gorron pour cette fin d'année, la seule date (que j'ai pu trouver), ne correspondait pas avec Mme Lesavourey, la salle étant déjà réservée. Excusez moi et je ne vous oublie pas pour l'année 2014!!!!

Soirée de Noël à l'Auberge des Forges:

• Enfin un Souper-Concert, le samedi 14 décembre à partir de 19h30 est organisé à l'Auberge des Forges: 30€/pers, musique et menu, boissons non comprises
• Buffet de soupes élaborées 
• Desserts gourmands

·         Chants de Noël, en compagnie de musiciens

Seulement sur réservation (limité à 26 places)

N'oubliez pas de me contacter pour toutes questions, inscriptions:

Louise Cuisine

06.70.54.22.98

02.43.92.76.86

fourmontlouise@gmail.com

http://louise-cuisine.blogspot.fr/

24 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne

Galerie d'art des Forges, 24 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne. http://galeriedesforges.com/

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Louise Cuisine http://louise-cuisine.blogspot.fr/

Atelier cuisine enfant Sarthe et Buffet Cupcakes

Buffet réalisé ce dimanche 27 octobre pour l'association "Vègre et Champagne au fil du temps" 

dans le cadre de "Nos Villages ont du talent"

 Cupcakes agrumes, pistache-fruits rouge, chocolat noir, praliné noisette, vanille-coco!!!!

 Et des pizzas à couper en parts!

                       

Cours de cuisine pour 6 jolies demoiselles de 9 à 10 ans pendant les périodes scolaires:

au programme Macarons, à vos marques, prêt....PARTEZ

Le semaine du goût, Journée Crêpes samedi 19 octobre 2013

Avec la semaine du goût, venez embellir votre assiette samedi 19 octobre. Des galettes et des crêpes à emporter ou à déguster au goûter... Il ne vous reste plus qu'à prévoir des oeufs de Loué bien frais, du jambon et du fromage et HOP! le tour est joué!!!!!!!

Sortez ce dimanche 6 octobre en Sarthe

Cours de cuisine en Sarthe et Mayenne

Le programme 2013 d'Octobre, Novembre et Décembre est enfin arrivé: des ateliers en groupe à l'Auberge des Forges, 25 rue Principale, 72350 Viré-en-Champagne.

Seulement sur inscription,, venez seul(e) ou entre ami(e)s, les mains dans les poches et repartez avec un savoir-faire et quelques gourmandises. Un tarif unique mais minimum 4 inscrits pour assurer le cours! inscriptions: fourmontlouise@gmail.com ou sur l'onglet me contacter

 En Sarthe, à 20min du Mans (via l'autoroute) ou par la nationale le Mans-Laval (à équidistance des deux villes) et à 1km de la Mayenne, venez découvrir l'Auberge des Forges:

Un cadre agréable, familiale et authentique avec Louise Cuisine pour la gourmandise et Marie-Line Fourmont pour la peinture et sa Galerie d'Art des Forges juste en face!

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