Excellente après-midi au Mans avec Alexandra, une pâtissière motivée, à la recherche des nouveautés et du vite fait bien fait…
2h de pure gourmandise, avec mille feuilles chocolat noir-mousse fruits rouges, coulant caramel et mousse chocolat blanc mascarpone-fruit de la passion !
Un vrai café, thé, chocolat, gourmand…
Bravo à toi et à une prochaine fois pour de la cuisine moléculaire !
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