vendredi 12 août 2011

Cookies, mie câline

Nouveauté chez Louise Cuisine, la recette vidéo! Une recette facile, en attend que ça plaise n'hésitez pas à laisser un commentaire pour connaitre vos envies, vos réactions...S' il y a succès, pourquoi ne pas varier les recettes: niveaux plus difficiles, sucrés mais aussi salés...

Donc voici une recette de cookies, très moelleux, à faire aux parfums que l'on désire.
Ingrédients:
  • 100g de beurre 1/2 sel
  • 80g de sucre semoule
  • 50g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 130g de farine type 45 ou 55
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de chocolat blanc (en morceaux)
  • 50g d'amandes effilées
  • 30g de raisins secs

lundi 1 août 2011

Week-end Gourmandise!

Week-end Gourmandise à la Galerie d'art des Forges:
Voila une trentaine de participants durant ce week-end , pâte à pain, pâte à pizza et pain-galette au pont l'évêque.


Vive le pétrissage à la main!


Petits pains fantaisies, aux gruyère-chorizo-poivrons, ou ceux aux céréales!








Petite pause, boissons fraîches, pendant que les pains finissent de pousser.





Public très attentif!




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