samedi 30 avril 2011

Cours de pâtisserie, pour un enterrement de vie jeune fille

Une matinée originale pour en enterrement de vie de jeune fille !!

Au programme : pâtisserie, avec macarons, mousse chocolat blanc et noir et nougatine au sésame, mais aussi bavardages, rigolades, questions et apprentissage du vocabulaire : cul de poule, marise, clarifier…

Merci encore pour l’accueil, excellente matinée pour moi et la photo le prouve pour vous aussi, à vos fourneaux les filles !


samedi 23 avril 2011

Et le gagnant est...

Vidéo sur le lien: http://youtu.be/8mzDcLU3ktc
Ou sur le site de la Galerie d'art des Forges: http://galeriedesforges.com/

Bravo à la Famille Guillo
Et Joyeuses Pâques à tous!

vendredi 22 avril 2011

Cadeau d'un cours de cuisine à domicile

Ambiance conviviale avec Janick et Jean-Marie.

Un cadeau de leurs enfants et Hop ! On se met à cuisiner des desserts ; rapides, simples et étonnants.

Entre pâte à choux, sablé breton, profiteroles, et mille-feuilles les saveurs étaient au rendez-vous !

Merci pour ce bon moment et bons travaux !

lundi 18 avril 2011

Week-end Joyeuses Pâques, 16 et 17 avril

Week-end Gourmandise, on prépare Pâques !!

Merci aux fidèles qui viennent depuis juillet 2010 à nos ateliers à La Galerie d’art des Forges à Viré en Champagne.

Ce w-e nous avons travaillé le chocolat en Œufs de Pâques mais aussi en verrines. Il y a eu également la réalisation d’une mousse fruit de la passion et des caramels mous, en sucettes pourquoi pas ? !

Pour les personnes présentes, si vous souhaitez recevoir d’autres explications, les recettes, les astuces n’hésitez pas à m’envoyer un mail : lousiefourmont@voila.fr



Samedi 16 avril, 22 personnes présentes :



Dimanche 17 avril, 18 personnes présentes :


Excellent w-e, merci encore de votre présence. N’hésitez pas à m’envoyer votre adresse mail pour connaître le prochain w-e gourmandise !

Et le grand tirage au sort de la pièce en chocolat à gagner sera le samedi 23 avril à 18h, donc il est encore temps de jouer :

dimanche 10 avril 2011

Repas-Traiteur

Samedi soir dernier, repas traiteur réalisé près d’Alençon pour 18 personnes.

Ravioles aux épinards et noix de pétoncle, crevettes épicées, sans photos mais je peux vous assurer que les assiettes étaient alléchantes.

Ensuite les assiettes, de porc cuit au lait et ses pommes de terre caramélisées, carottes poêlées et mâches aux fruits secs sont revenues vides.

Pour finir voilà les preuves d’un dessert varié, verrines pana-cotta, financier chocolat et mousse au caramel !

Excellente soirée, à refaire rapidement pour vos fêtes de famille, vos anniversaires en Sarthe, au Mans et Mayenne, attention pas plus de 30 personnes !


Et pour les gourmands une pièce montée macarons…



lundi 4 avril 2011

La Barocante de Clémentine


Barocante réunit objets insolites, céramiques délicates, toiles colorées et miroirs baroques, autour de tous ces meubles oubliés dans le fond d'un grenier, chinés et patinés avec patience afin de vous faire partager son amour du recevoir et la nostalgie du passé...
Ambiance baroque, Atmosphère surrannée,
Esprit BAROCANTE....sur http://www.barocante.com

Les 6, 7, 8 et 9 Mai 2011
Barocante vous présente :
SA COLLECTION PRINTEMPS/ÉTÉ
à la ferme le Carrefour 72700 Allonnes


Avec la participation de Louise Fourmont pour le buffet : louise-cuisine.blogspot.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...