Ces dernières semaines ont été comment dire….., changeantes, chargées, agréables, innovantes et j’en passe…Cours à domicile, repas, centre de formation, grands et petits….
N°1 : Buffet pour une exposition déco artistique sur 4 jours, un cadre agréable dans une ferme à Allonnes et environ 200 visiteurs. Merci à Clémentine, http://www.barocante.com/index.html
N°2 : Échange avec les petits de -3ans du Relais Assistantes Maternelles et 5 personnes âgées du Foyer logement de Brûlon . Au programme, gaufrettes, atelier pâte d’amande et emporte pièce et découverte des saveurs : ananas, mangue, fraise, framboise et Milk-shake !!
N°3 : Mercredi 18 mai, Démonstration culinaire à Gorron en Mayenne http://www.gorron.org/
Avec 38 personnes et une dizaine de refus l’après midi fut bien remplie.
Au programme, apéritif dînatoire, Gaspacho, poulet en tartine, tortilla, verrine fraise mousse blanche, palet menthe chocolat et tartelette citron meringuée !!!
Un groupe d’anglais d’environ 11 personnes, des fidèles, des personnes à la retraite, quelques hommes, enfant, maman et mamie. Merci à Murielle Lesavourey, ma binôme des journées cuisine à sa salle le Show-Room à Gorron. Une salle que vous pouvez louer pour vos réunions de famille, fêtes, regroupements professionnels. Prochain atelier le mercredi 6 juillet, avec comme thème : « dessert du dimanche, Fraisier, Cheese-cake …» et pensez à vous inscrire !!!
N°4 : Repas à Solesmes pour 14 personnes. Juste et seulement les photos de l’entrée, tiramisu salé, crème basilic, croûtons et lard croquant !! Excellente soirée et j’espère des personnes ravies !!??
Il est vrai quand ce moment les recettes se font rares et je ne prends pas le temps de mettre des photos. Laissez-moi vos réponses pour vos prochaines recettes, envie de sucré ou de salé, chocolat, froid, chaud, fruits … ?
Tout ceci est bien appétissant! et quel travail ,)
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