- 120 feuilles de pêcher
- 40 morceaux de sucre
- un demi verre d'eau de vie (selon vos choix)
- une bouteille de vin rouge
- 3 semaine d'attente...
Pour un apéritif, vous ne savez pas quoi offrir à vos invités? Vous voulez quelque chose de parfumé, d'original et sans prétention? et bien offrez votre apéritif maison.
Ramassez 120 feuillés d'un pêcher, lavez les et mettez les dans un récipient hermétique.
Ajoutez 40 morceaux de sucre.
Un demi verre d'eau de vie (le parfum c'est selon votre envie, vos choix), pour ma part j'ai pris de l'eau de vie de mirabelle!
Versez sur le tout, une bouteille de vin rouge ni trop bonne, ni trop mauvaise.
Fermez le tout et attendez 3 semaines, 3 longues semaines...
...Chinoisez et essorez légèrement les feuilles. Mettez en bouteille et c'est prêt!
En apéritif ou avec un dessert fruité c'est un régal, ce petit vin est aromatisé comme il se doit; un bon goût de pèche et un léger goût d'amande.
Délicieuse cette recette de vin !
RépondreSupprimerC'est vrai, c'est un grand classique mais avec rien on arrive a faire quelque chose de bien! Merci pour le com' et a bientot =)
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